桃胶放入清水浸泡12小时至膨胀松软。将泡好的桃胶反复清洗,去除黑色杂质。加少许水,隔水蒸30分钟
木瓜去皮,去籽,放入蒸盅内
放上蒸好的桃胶,少许水,黄冰糖再次蒸15分钟
蒸好后放入冰箱冷藏2个小时,即可。
桃胶孕妇,经期不可食用