小鲍鱼炖鸡-玛捷斯Magimix

作者： 茉的美食生活

用料

• 草鸡半只 500克
• 小鲍鱼 适量
• 油 20-25克
• 料酒 50克
• 生抽 30克
• 老抽 25克
• 热水 300克
• 冰糖 10克
• 姜片

小鲍鱼炖鸡-玛捷斯Magimix的做法步骤

步骤 1

鸡块略焯水一下，煸炒模式热油3分钟，同时放入鸡块和姜片2分钟/2A/160度煸炒

步骤 2

加入热水、生抽、老抽、料酒、冰糖，烹饪师模式30分钟/1A/130度，最后5分钟加入小鲍鱼

菜谱创建时间：2020-07-01 18:31:50