面包好了

作者： 巴黎蜘蛛侠

想把自己做的面包记录下来 方便后期查询

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 牛奶或者水 100克左右，先预留10克。
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 30克

面包好了的做法步骤

步骤 1

除盐，酵母，黄油外，先揉成厚膜，再加入盐，揉一会，加酵母，揉一会，最后加黄油。出薄膜后，分团整形，直接发酵。餐包发酵一次，省时，也好吃

步骤 2

165度18分钟。

菜谱创建时间：2020-07-01 17:02:13