一学就会的杏酱

作者： 77七儿呀

黄杏成熟的季节，多出来吃不完的杏不要让它坏掉呀！做成酸甜可口又百搭的纯杏肉果酱！

用料

• 杏（去核后） 500克
• 砂糖 180g克
• 柠檬 半个
• 一定要用不粘锅哦

一学就会的杏酱的做法步骤

步骤 1

杏果洗干净，擦干水分

步骤 2

对半切开，去核

步骤 3

在大碗、盆里，一层杏肉一层白糖铺好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

步骤 4

隔夜后的杏出了很多汁，全部倒入不粘锅

步骤 5

小火，慢慢熬煮

步骤 6

不停翻拌均匀受热

步骤 7

炒至浓稠～～加入手挤半个柠檬汁（柠檬籽要过滤掉）

步骤 8

炒到这一报道状态就好啦！用无水无油干净的玻璃瓶保存，要放在冰箱哦。可以保存一个月！

步骤 9

配酸奶吃！夹面包片吃！想怎么吃就怎么吃～～

一学就会的杏酱的小贴士

1.杏选用软一点的更好制作。2.一定要不停翻炒！3.我太喜欢吃酸了，放了一整个柠檬的柠檬汁，啊 酸爽！

菜谱创建时间：2020-07-01 16:59:36