马芬蛋糕（无泡打粉版）

作者： 小神兽的御膳房

注： 1.家里老人不喜欢用泡打粉，所以用小苏打来代替，感觉发起来的效果还不错(*๓´╰╯`๓)♡ 2.糖量个人感觉刚刚好，如果喜欢吃甜的可以再加些糖

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 90克
• 绵白糖 70克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个（约100克）
• 盐 1克
• 小苏打 6克
• 柠檬汁 几滴

马芬蛋糕（无泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至刮板能轻松刮开，放入糖，用打蛋器打至发白

步骤 2

打好的黄油和白糖

步骤 3

再倒入鸡蛋打均匀

步骤 4

面粉和小苏打一起过筛倒入，加入牛奶，柠檬汁，用刮板搅拌均匀

步骤 5

倒入模具8-9分满，绿色的加了一点点抹茶粉，咖啡色的加了一点点可可粉，上面可以加各种蓝莓干，樱桃干，蔓越莓干

步骤 6

烤箱预热180℃，烤30分钟

步骤 7

8-9分满的发起来比较饱满

步骤 8

纸杯马芬

菜谱创建时间：2020-07-01 12:16:35