手抓饼略软化就可以开始了,蝴蝶酥就是从饼两侧卷到中间,切成小段,这次切厚了,宽度以后按0.5厘米更好看,香蕉是一根切片直接包在半个饼里,封好口,请忽略我不专业的包法。
放入空气炸锅,单面刷上鸡蛋液,蝴蝶酥胚子上撒了一点点白糖。上图已经是15分钟后的效果,为了防止粘用的烘培纸垫着
200度烤了15分钟,翻面再刷鸡蛋液,再5分钟烤
出品,香蕉派好吃,甜度足够了,趁热吃
出品,蝴蝶酥,放凉了吃也是脆的