准备食材,白玉菇去根洗净,西红柿切块,葱花香菜切段。
锅内刷油下入葱花爆香,加入番茄炒至软烂成泥,加入一点点耗油、海鲜酱油。
加入适量的水,放入白玉菇,加盐,煮熟即可。
我比较爱吃成块番茄的口感,所以一半炒成番茄泥,一半快出锅之前放,酸酸的特别好吃。