木耳肉片炒青瓜

作者： 莫言catlam

黑木耳是朋友送的，说是自己家晒的，特别健康，那就多吃咯！可以清除体内的毒素！ 肉片腌得很入味，而且是肉眼，所以特别香特别嫩！ 青瓜正是这季节的产物，现在卖得便宜，这当季的好东西，当然不可错过咯！ 三样美好的食材组合，这个菜很香呢！

用料

• 青瓜
• 黑木耳
• 肉片
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 生粉
• 白糖

木耳肉片炒青瓜的做法步骤

步骤 1

肉片用姜丝，油，盐，生粉，糖，生抽等腌入味备用；

步骤 2

黑木耳泡发后洗净，撕成小块；

步骤 3

青瓜洗净去头尾，切滚刀块；

步骤 4

热油锅，下蒜片和肉片一起爆香；

步骤 5

然后下木耳一起炒匀；

步骤 6

倒入青瓜一起炒匀，断生后加入酱油调味炒匀； 最后再加入少量的盐调味！

木耳肉片炒青瓜的小贴士

青瓜切滚刀块，炒起来比较脆！

菜谱创建时间：2012-06-30 12:28:17