准备所需材料
将鸡蛋,糖,牛奶,中筋面粉全部放入搅拌机搅拌均匀
烤箱210度预热20分钟
将黄油放入北鼎铸铁锅直接放入正在预热的烤箱里,使黄油融化
预热好后,倒入拌匀的奶糊
烤箱烤15-20分钟
放凉加入各种酱或者奶油,水果等装饰即可
1、一定要保证铸铁锅的温度,才能有助于面糊爬升; 2、面糊会膨胀,冷却会变凉