拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】

作者： Lime一颗酸橙下厨房

夏天到了，天气热热的，吃点儿爽口开胃的凉菜，再幸福不过啦！ 最近超爱这个酱汁，真心拌啥啥好吃！ 已经试了好几种食材啦！ 而且没有放糖，控糖的小伙伴也无需担心哦！

用料

• 小葱 半根
• 蒜末 3瓣
• 辣椒面 适量
• 生抽 4勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法步骤

步骤 1

葱和蒜剁碎

步骤 2

根据个人口味，放入适量辣椒面

步骤 3

比炒菜稍多一点点的油，烧热至略微冒烟 （你喜欢的什么油都行，但我认为猪油最香）

步骤 4

泼油！ （注意安全）

步骤 5

加入4:1的生抽和陈醋，刚刚没过葱蒜就行。

步骤 6

加入适量盐与鸡精

步骤 7

搅匀！可以用啦！

步骤 8

拌黄瓜

步骤 9

拌茄子

步骤 10

拌鸡丝

拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的小贴士

根据个人口味调整用料，但是比例不建议改变哦~ 泼热油注意安全~

菜谱创建时间：2020-06-30 19:24:04