土豆 胡萝卜ca成丝 洋葱切丝 大蒜切片 小葱切段 备用(土豆丝一定要用水多泡两遍)
锅中放油 稍热 放入花椒 出味道之后把花椒扔掉 放入蒜瓣炒香 之后倒入洋葱 土豆丝 胡萝卜丝 翻炒
炒差不多之后 倒入生抽 蚝油 陈醋 最后放入小葱 鸡精 就可以出锅啦
土豆丝泡水 是为了最后口感更好