有点失败的茄子

作者： 灬懒

家里最近都是茄子和丝瓜

用料

• 茄子 5个
• 淀粉 适量
• 酱油 1勺半
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 盐 小半勺
• 耗油 1勺

有点失败的茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成小半截再切成4分之一条状（一根茄子大概切3段，一段在切两刀），去皮效果更好，我不想浪费，你随意，（如果去皮就买圆茄子切丁，切丁的时候稍微切厚点）

步骤 2

（就是一张图）裹上淀粉炸，定型就可

步骤 3

倒油进锅里，刚刚炸锅最好清洗不然粘锅，蒜切沫，加茄子翻炒一小会儿，加调料加小半碗水，水微干，加葱点缀，吃还可以，看就不咋地

菜谱创建时间：2020-06-30 16:52:40