咸蛋黄炸鸡翅

作者： 吃土酱酱

喜欢吃咸蛋黄的不要错过

用料

• 鸡翅 12个
• 李子柒咸蛋黄酱 1罐
• 黑胡椒 半勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 牛奶 适量
• 淀粉 适量
• 白芝麻 适量

咸蛋黄炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，两面切口方便入味 黑胡椒半勺左右（我是用的黑胡椒研磨瓶的，自己估计量差不多就可以） 食盐一勺 鸡精一勺 料酒一勺 牛奶适量（刚好泡过鸡翅就行） 盖保鲜膜放冰箱腌制2小时

步骤 2

倒掉牛奶 再放入一勺淀粉 李子柒咸蛋黄酱两勺 抓拌均匀 鸡翅裹上淀粉 油热下锅炸 变金黄捞出 晾一会再炸一遍

步骤 3

平底锅放入咸蛋黄酱，炒出泡沫，沙沙的感觉 放入鸡翅翻炒均匀，鸡翅都裹上咸蛋黄盛出

步骤 4

出锅撒上芝麻

咸蛋黄炸鸡翅的小贴士

鸡翅洗净后最好用凉水泡一下，后面炸的时候不容易出血

菜谱创建时间：2020-06-30 16:37:38