五香盐水毛豆

作者： 暖宝宝兔

今年入夏以来第一次煮毛豆

用料

• 毛豆 差不多2斤
• 干辣椒 2个
• 大料 3个
• 盐 3勺多普通调料盒里的勺
• 生抽 1勺(可不用，我是习惯了)
• 五香茶蛋料包 1小包
• 姜 2片

五香盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，剪去两端，为了省事就剪了尾部，毛豆放锅里把配料都放进去，加水，没过毛豆一些，大火烧开，中火煮10来分钟，烧开后煮到一半可以开锅煮，方便看着剩余水量，煮好关火放盆里冷却入味，凉了后可放冰箱，冷藏后更好，隔夜更入味

五香盐水毛豆的小贴士

生抽随意，我是习惯有点颜色 姜可以去豆腥味，我感觉豆子会有豆腥味，感觉豆子味还行的就可以不放姜，都是随意的

菜谱创建时间：2020-06-30 16:26:59