童年回忆—粉丝汤

作者： 傻不拉几萌萌哒哒

从小吃到大的一种小吃，记得刚开始的时候五毛一碗，后来涨到了一块，然后是两块五，到现在是五块钱一碗，里面的料也越来越少了，那就自己做吧。

用料

• 粉丝 1把
• 王中王香肠 4根
• 榨菜 1包
• 三珍斋牛肉 1块
• 小虾米 少许
• 葱 适量
• 猪油 适量

童年回忆—粉丝汤的做法步骤

步骤 1

这是全部的材料，都是小时候的味道，小时候的牌子，没有一样的可以自行更换

步骤 2

粉丝放入开水泡软，如果你不急着吃，也可以放冷水慢慢泡（冷水泡发要慢，要好几个小时）

步骤 3

趁粉丝泡着，我们先来处理别的食材，把葱、香肠、牛肉、榨菜用你能想到的任何方式切碎，碎一点好吃哦😋不想自己动手可以找男朋友帮忙，哈哈哈哈哈

步骤 4

切完上面食材之后，把泡软的粉丝洗一洗、剪剪短，不然等等吃的时候勺子🥄捞不起来，得用筷子🥢吃

步骤 5

剪短之后放入锅中，加入没过粉丝的水（水可以多加一点，干了就不好了）

步骤 6

大火煮开，咕嘟咕嘟，煮开之后拿筷子🥢夹一下看看是不是轻松夹断，是的话就煮好啦，不行就再煮一会儿

步骤 7

煮好之后连汤带粉丝一起盛碗里，吃多少盛多少，放入之前准备好的食材，再加一点点盐，鸡精、猪油就可以啦，搅拌一下，开吃吧

步骤 8

没有滤镜，搅拌完了，开吃。如果有桐乡辣酱🌶️，再加点点醋就更完美啦

童年回忆—粉丝汤的小贴士

1、这里不是一次的量，我们一般都是煮一次好几个人吃或者吃个两天左右 2、不吃猪油或者没有猪油的小伙伴也可以不放，或者把菜籽油熬熟放凉之后放一点点在粉丝汤里 3、这是我们这边好像都会吃的一样小吃，榨菜也是本地榨菜厂生产的，别的牌子的榨菜没试过 4、粉丝是菜场买的，买的时候可以问一下老板是不是烧粉丝汤那种，好像有很多种 5、有别的意见可以一起探讨哦♥️

菜谱创建时间：2020-06-30 14:52:22