超级鲜的口蘑汤

作者： 崔嘉腻腻腻腻腻

一直很爱吃蘑菇，各种做法，口蘑做汤最大的优势就是自身可以出汤汁，更好喝，这个做法很好准备，操作容易，赶快做起来吧～

用料

• 口蘑 10个
• 盐 一勺

超级鲜的口蘑汤的做法步骤

步骤 1

口蘑洗干净用厨房纸将水分吸干（有水煎的时候容易崩油），蘑菇蒂掰下不要扔，一会儿一起做汤。

步骤 2

热锅凉油，将口蘑底儿朝上放进锅中，小火慢慢将口蘑煎出水，这一步很关键，蘑菇自身出的水是汤鲜美的关键，这时候可以将蘑菇蒂一起放进去煎一下。

步骤 3

蘑菇煎出水以后，就可以加水熬汤了，水烧开后再煮十分钟，加入少许盐，一锅鲜掉眉毛的口蘑汤就熬好啦～

超级鲜的口蘑汤的小贴士

口蘑煎好加水后，可用锅铲将口蘑切块，便于小孩子吃，或者是不切整块炖煮也是可以的。 汤熬好后，可以根据自己的喜好加入香菜、白胡椒粉、黑胡椒粉等调味。

菜谱创建时间：2020-06-30 13:14:26