玉米虫草排骨汤

作者： 拾专

炎炎夏日，雨氤气湿，调理身体最佳。

用料

• 排骨 200克
• 玉米 2根
• 虫草花 50克
• 姜 5片
• 料酒 38克
• 盐 3克
• 红枣 5颗
• 热水 1000克
• 枸杞 15粒
• 调和油 8克

玉米虫草排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨剁成瓶盖大小，热锅内炒去水汽，再用5克油烧热，急炒排骨去血水。

步骤 2

虫草花用热油加食盐快速翻炒出锅。

步骤 3

高压锅加热水1升，倒入玉米块，红枣，枸杞，加入1~2克食用油，在水沸腾前，加入虫草花和排骨。炖至28分钟。香气扑鼻，热腾上桌。

玉米虫草排骨汤的小贴士

此菜稍显油腻，但取滋润，和颜悦色，香甜暖腹。夏季天气闷热，开胃补气，养神延年。

菜谱创建时间：2020-06-30 12:14:24