芒果肠粉

作者： 买家之星厨房

肠粉你爱吃吗？普通肠粉大多数人都吃过，可你吃过芒果肠粉吗？凉爽清甜，非常适合夏天的小吃，夏天必备，简单一做，在家随时都可以做，还不赶紧收藏起来吧！

用料

• 芒果 适量
• 白凉粉 30克
• 椰浆 100ml
• 白糖 30克
• 清水 150ml

芒果肠粉的做法步骤

步骤 1

准备材料：30克白凉粉跟150ml清水混合搅拌均匀备用

步骤 2

起锅，倒入100ml的椰浆，加入30克白糖，搅拌均匀加热，再倒入搅拌好的白凉粉，不断搅拌煮开即可

步骤 3

煮好倒入长方形盘中，放凉

步骤 4

芒果切出，切两条较大的长条后其他都切成小块

步骤 5

小块放入破壁机中打碎备用

步骤 6

凉粉结块后切成两半，把长条的芒果包裹在里面

步骤 7

摆盘后淋上榨碎的芒果泥，切小块即可食用

步骤 8

好吃香甜的芒果肠粉就做好了，凉凉颜值高

芒果肠粉的小贴士

1.煮凉粉是记得要不断搅拌，关火后要马上倒入模具中，不然会很快就成块的 2.芒果尽量选择大一些的，好包裹

菜谱创建时间：2020-06-30 11:43:44