酸奶雪糕（无蛋）

作者： Amy小K

炎热的夏天又来啦！外面的雪糕添加剂这么多你敢放心吃吗？这款雪糕味道很好，无鸡蛋，很棒！ 现在疫情又严重啦，在家憋的啥都会了😂

用料

• 安慕希酸奶（可以不用安慕希，但要稠酸奶） 100克
• 蜂蜜 1勺
• 奶油 200克
• 糖粉（可换成细砂糖） 20克
• 奶粉 3勺

酸奶雪糕（无蛋）的做法步骤

步骤 1

没有拍图，对不起哈，以后会弄上的

步骤 2

淡奶油加糖粉或细砂糖打发，打发到6分，就是那种有纹路，而且可以微微流动的那种状态

步骤 3

酸奶中加入奶粉和蜂蜜，搅拌均匀。再将淡奶油用刮刀刮入酸奶，翻拌均匀，翻拌就是把糊糊从底翻到上，这样可以让雪糕气泡变少，从而口感更好

步骤 4

将糊糊倒入雪糕模具，冷冻3～6小时，具体时间看你家冰箱的脾气，温度高多冻会儿，温度低少冻会儿

步骤 5

冻好啦，真好看，我加了一些芒果粒，好吃！

酸奶雪糕（无蛋）的小贴士

蜂蜜其实可以不加的，但是加了蜂蜜会更好吃，不爱吃的可以不加

菜谱创建时间：2020-06-30 09:25:21