洗净,表面撒盐胡椒粉,腹腔内摸上碾碎的胡椒粒和盐,让鸡立着放,可以沥干水,腌2个钟
鸡擦干,串好,放烤炉里,烤盘垫锡纸放入烤炉最下层(接滴下来的油),不用预热220度60分钟,一边烤一边滴油
时间到打开盖子,凉点再拿出来,开吃