准备所有食材,菠萝提前用勺子挖出果肉备用
平底锅倒油,油热倒入鸡蛋液用筷子或者锅铲迅速搅散蛋液,蛋液凝固后倒入火腿丁和胡萝卜丁翻炒片刻,再倒入米饭拌匀,拌匀后加入食盐和鸡精翻炒均匀,然后再倒入黄瓜丁
最后倒入菠萝,翻炒均匀,再加入胡椒粉拌匀即可,菠萝翻炒几下就行,不宜翻炒时间过长,否则容易出水
好看又好吃的菠萝炒饭
1⃣️注意先放盐再放黄瓜,避免黄瓜出水 2⃣️米饭最好是提前煮好晾凉的也可以加少许杂粮一起煮