羊排洗干净中间断开
锅内放入适量的水,羊排放姜片和葱花蒸一小时左右。用筷子扎一下很容易戳进气就可以啦
烤盘上铺好土豆,羊排拿出来放入烤盘,加入少量的孜然粉和辣椒面。其实调料都随意放,看自己喜欢吃什么就行。我和我男朋友喜欢烤蒜,直接把蒜瓣扔里面就可以啦
放了点迷迭香,少放盐。烤完撒点盐就可以啦.这是进烤箱之前的样子
烤箱预热200度,烤20分钟。喜欢酥一点的增加时间就可以。
烤出来在撒一点盐或者粘着调料吃都可以
这样做出来还原羊肉本身的味道,很棒