第一次醒发:面粉+酵母,温水和面,揉好盖盖,等2小时。 第二次醒发:在pizza铁盘里抹一层薄薄的食用油,面团擀圆直接放入铁盘,扎小孔,盖盖,等2小时。
醒发好的pizza饼底抹一层番茄酱。应该用pizza底料,但家里没有,用番茄酱也行。
撒上配菜,撒上金枪鱼。
撒上奶酪碎,送入烤箱,下层,上下火,230℃,15分钟即可。烤箱不预热也无妨。
自己做的就是货真价实,很厚实,就叫它“一片饱”吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)。