家庭简易煎牛排

作者： 爆米花他亲爹

儿子喜欢吃牛排，每次出去都吃两三片，自助餐的和买的成品牛排肉大多都是合成的，自己买肉，吃着放心

用料

• 牛排 2块
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 5勺
• 鸡精 1勺
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺

家庭简易煎牛排的做法步骤

步骤 1

把肉切好，洗干净，用吸油纸弄干，或者晾干也行

步骤 2

撒上盐，黑胡椒碎，抹点油腌制半个小时

步骤 3

牛排用电饼铛或者平底锅煎到你喜欢的程度，我一般给娃都是全熟

步骤 4

调汁子，生抽，耗油，料酒适量，让后鸡精和黑胡椒碎，在放一点点淀粉，把蒜切成沫沫，洋葱我记得冰箱有，结果木有了，所以没放，有的话可以放点洋葱碎

步骤 5

热油把蒜暴香关火

步骤 6

把调好的汁子倒入

步骤 7

大功告成，调汁的口味根据大家爱好，也可以给小孩弄成番茄酱的

菜谱创建时间：2020-06-29 17:32:40