抹茶云朵蛋挞

作者： AA周君

我这个是全蛋做法，这样不浪费蛋清，全蛋做出来的蛋挞也是非常好吃啦～

用料

• 蛋挞皮 20个
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 200克
• 糖粉 50克
• 炼乳 50克
• 淡奶油 150克
• 棉花糖 20颗
• 抹茶粉 适量

抹茶云朵蛋挞的做法步骤

步骤 1

把所有材料称好备用

步骤 2

把牛奶和糖粉放入盆中搅拌均匀

步骤 3

放入淡奶油和炼乳搅拌均匀

步骤 4

加入四个全蛋用蛋抽搅拌均匀，然后过筛，过筛图片忘记拍了

步骤 5

挞液倒入挞皮里9分满，我这稍微有点多

步骤 6

烤箱提前预热200度10分钟，预热好后放入蛋挞烘烤200度20分钟

步骤 7

20分钟到，取出来放入棉花糖，在烘烤3-5分钟

步骤 8

出炉啦！

步骤 9

趁热撒上抹茶粉

抹茶云朵蛋挞的小贴士

蛋挞还是趁热好吃😋，外酥里嫩，非常好吃！

菜谱创建时间：2020-06-29 17:13:31