15分钟快手西红柿豇豆洋葱土豆百搭焖面

作者： Meow_m2xq

家里剩了半个洋葱，一把豇豆，两个西红柿，一个土豆，想把它们一顿饭吃掉，发现焖面是个很好的选择！大家有什么边角料也可以考虑这个做法。 西红柿是灵魂！出汤，调味～ 土豆可以换胡萝卜，豇豆可以换四季豆啊豆角。

用料

• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 醋 适量，随意
• 西红柿 2个小的或1个大的
• 豇豆 300克左右
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 鲜面 500克

15分钟快手西红柿豇豆洋葱土豆百搭焖面的做法步骤

步骤 1

西红柿汤多，我觉得是必须的，你不觉得也可以不放，面是超市买的白玉的保质期10天的鲜面。 热锅，适量油，油热后，先炒洋葱，再放西红柿，出汤以后土豆，再豇豆。

步骤 2

前面炒食材大火，放调料开始小火，生抽两勺老抽一勺耗油一勺，一点点鸡精and适量盐（觉得生抽够了不放也行）

步骤 3

调味好了，放水，我是两人份，放了一碗水，然后放生面，铺上去，盖锅盖焖3-5分钟

步骤 4

拌匀，出锅！！！

菜谱创建时间：2020-06-29 15:57:12