‼️香辣美味的剁椒荷包蛋，给肉都不换❗️

作者： 飞燕飘舞1208

今天给大家分享一道给肉都不换的鸡蛋吃法，香辣美味的剁椒荷包蛋，真的是超级无敌下饭，做法简单0失败，喜欢的朋友可以试试哦！

用料

• 鸡蛋 8个
• 剁椒 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 水 1碗
• 玉米油 适量
• 香葱 1颗

‼️香辣美味的剁椒荷包蛋，给肉都不换❗️的做法步骤

步骤 1

准备好食材，剁椒是自己做的，挖出两勺备用，香葱切碎。

步骤 2

锅中放适量油稍微加热，打入鸡蛋煎至定型。

步骤 3

一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用，8个鸡蛋依次煎好。

步骤 4

锅留底油，放入剁辣椒炒出香味。

步骤 5

放入1碗水，1碗就是普通的吃饭碗。

步骤 6

放入2勺味极鲜酱油调味。

步骤 7

把煎好的鸡蛋放入锅中，用勺子把汤汁浇在鸡蛋上。

步骤 8

盖好锅盖煮3-4分钟入味，不用放盐，酱油和剁辣椒都有盐味，盛出撒上葱花就可以享用了。

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

‼️香辣美味的剁椒荷包蛋，给肉都不换❗️的小贴士

1、鸡蛋不用煎的太老，最后还要调味煮，不怕它不熟的。 2、剁辣椒和酱油都有盐分，做这道菜不用额外加盐的，如果口味重的根据自家口味放盐。

菜谱创建时间：2020-06-29 13:34:43