土豆去皮洗净
擦成丝
倒一点油、胡椒粉,葱花、盐、蘑菇精
拌均匀
起锅烧油
倒入锅内用铲子压成土豆饼状
先不要翻面大火煎三分钟
然后翻面也是三分钟
减脂餐上桌开吃!
擦成丝不要再洗了,淀粉可以让土豆丝粘一起成饼。