话梅蜜汁小虾皮

作者： 秋晗傲然

话梅蜜汁小虾皮 主料：油、小白虾皮2两、话梅【或话梅棒、盐金枣（冠生园有卖）】、蜂蜜； 配料：盐、姜末、酱油、白酒、白醋、白糖； 做法：将小虾皮用水洗净，控干。 凉炒锅内放入少量水和盐（如果小虾皮是咸的就不用放盐了），倒入少量的油，煸炒至水分没了（注意火候要小，不要炒糊了）小虾皮又干又脆； 依次放入姜末、酱油、白酒、白醋翻炒，关火后放入白糖翻炒后出锅。 白糖、话梅、盐，可根据自己的口味加入。 最后加入蜂蜜

用料

• 油
• 小白虾皮
• 话梅【或话梅棒、盐金枣（冠生园有卖）】
• 蜂蜜
• 盐
• 酱油
• 姜末
• 白酒
• 白醋
• 白糖

话梅蜜汁小虾皮的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

将小虾皮用水洗净，控干

步骤 3

凉炒锅内放入少量水和盐（如果小虾皮是咸的就不用放盐了），倒入少量的油，煸炒至水分没了（注意火候要小，不要炒糊了）小虾皮又干又脆

步骤 4

依次放入姜末、酱油、白酒、白醋翻炒，关火后放入白糖翻炒后出锅

菜谱创建时间：2012-06-29 17:47:51