谈恋爱必吃的~黄油蜂蜜鸡翅

作者： 晨峰要做美食家

好吃到我老婆只给我留了两个~~~ 要配上冰的碳酸饮料，胖死我们吧😄

用料

• 鸡中翅 8个
• 黄油 20克左右
• 蜂蜜 3大勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 4勺
• 生粉 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 生抽 2大勺
• 白兰地 1勺
• 牛奶 30克左右
• 大蒜 2瓣
• 熟黑芝麻 1克

谈恋爱必吃的~黄油蜂蜜鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备鸡中翅8个左右

步骤 2

洗干净然后加入盐，胡椒，白兰地

步骤 3

再加入一个鸡蛋和牛奶 腌制

步骤 4

腌制两个小时以上

步骤 5

然后加入面粉和生粉

步骤 6

准备好所以的东西，大蒜切末

步骤 7

热锅，锅里倒油，用沾面糊的筷子试试油温，起小泡说明油温到了我们要的5成油温

步骤 8

然后放鸡翅

步骤 9

全程火不要太大，炸3分钟左右用牙签戳一下鸡翅如果没有冒血水就说明好了

步骤 10

捞出鸡翅，油锅继续大火加热到8成油温 （油的表面很平静没有声音就说明到八成了）

步骤 11

下鸡翅再炸15秒，到鸡翅变金黄色，就快速捞出

步骤 12

这个时候鸡翅的颜色是金黄的

步骤 13

然后油就可以倒掉了，当然也可以另外用一个锅子，加热，放入黄油

步骤 14

乘黄油还没融化，加入大蒜末

步骤 15

煸炒出香味

步骤 16

放入蜂蜜

步骤 17

加生抽和黑胡椒

步骤 18

大火烧到酱汁起小泡

步骤 19

放炸好的鸡翅

步骤 20

关火，快速搅拌，让每个鸡翅都挂上酱汁撒上烤熟的黑芝麻（可以不加）

步骤 21

就可以装盘了

菜谱创建时间：2020-06-29 00:06:31