Masa的牛绞肉可乐饼（空气炸锅版）

作者： -馋人一枚-

用料

• 牛绞肉 250克
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 面包糠 60克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

Masa的牛绞肉可乐饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

60克面包糠放2小勺香油，小火炒至金黄。

步骤 2

洋葱切小粒，炒至透明，放凉备用。土豆蒸软，捣成泥放凉备用。

步骤 3

牛绞肉250克加盐1/2小勺，一个鸡蛋（可选），大量黑胡椒，以及放凉的洋葱粒和土豆泥，拌匀。

步骤 4

手和盘子上涂油，取1/4搅拌好的肉馅捏成圆饼，不要太薄。摔出空气。

步骤 5

肉饼依次沾面粉，蛋液，面包糠。

步骤 6

空气炸锅400华氏度，两面各8分钟。视火候适量增减时间。

步骤 7

吃的时候可以沾黄芥末酱，牛排酱，塔塔酱，或章鱼小丸子酱。

菜谱创建时间：2020-06-28 23:22:39