🔥早中晚都可以吃它的香菇鸡丁拌面❗❗

作者： 水寒子

今天早餐吃了面，因为面食会容易发胖，现在吃的比较少，当然各种食材都应该摄入一点，才是健康饮食。 作为一个北方人，吃面其实是很多家庭的日常，虽然各种面食都会做（得益于老妈的言传身教，讲真是逼迫🤣），却不是很喜欢吃（除了牛肉面），偶尔吃吃还好，不会嫌烦。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 香菇 6朵
• 口蘑 6个
• 胡萝卜 一小根
• 洋葱 少许
• 青椒 1个
• 蒜 2-3瓣
• 盐、生抽、老抽、花椒粉、料酒、白糖 适量

🔥早中晚都可以吃它的香菇鸡丁拌面❗❗的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块。

步骤 2

香菇、口蘑、胡萝卜、青椒、洋葱切小块，蒜切片。

步骤 3

热油爆香洋葱和蒜片。

步骤 4

放鸡丁、一勺料酒，翻炒变色。

步骤 5

除青椒外放入所有蔬菜翻炒。

步骤 6

放生抽、老抽、盐、花椒粉、糖调味。量得自己掌握，菜量不一样佐料量也不同。加一点水中小火煮一小会。喜欢汤汁多的加多一点水，拌面味道会更好！

步骤 7

菜差不多熟了，最后放入青椒，炒一分钟断生即可。

步骤 8

面煮熟浇上去按照口味放醋、辣椒油、辣酱等就可以吃了。还是挺快手的，面好吃就在那一勺浇头上，炒的浇头可以略咸一点，拌面才能味道刚刚好。

菜谱创建时间：2020-06-28 22:56:36