泡菜肥牛炒饭

作者： 芊芊小厨95

懒人版，无需调料的一道炒饭。 微辣微酸的泡菜，搭配肥牛的香，即使在炎热的夏天，也能多吃一碗饭呢！

用料

• 肥牛 60克
• 泡菜 100克
• 米饭 100克

泡菜肥牛炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料： （1）米饭，最好是隔夜的剩饭； （2）宗家府泡菜：用剪刀剪成小块； （3）大葱切小片； （4）冷冻肥牛。

步骤 2

开始炒制： 热锅冷油，下入肥牛，油一点点就可以。

步骤 3

肥牛炒制变色，盛出备用。

步骤 4

将肥牛用剪刀剪成小块。

步骤 5

热锅冷油，中火下入泡菜，翻炒10秒，炒出香味。

步骤 6

锅中加入米饭。

步骤 7

翻炒1分钟，米饭跟泡菜混合均匀。

步骤 8

加入大葱片，翻炒10秒，炒出香味。

步骤 9

加入炒制好的肥牛，翻拌均匀，即可关火。

步骤 10

出锅开始吃了~

泡菜肥牛炒饭的小贴士

泡菜会粘锅，一定要不停的翻炒哦~

菜谱创建时间：2020-06-28 21:34:28