蘑菇滑炒鸡蛋

作者： 爱吃肉肉的大牛牛

用料

• 秀珍菇 1袋
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 淀粉

蘑菇滑炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟盛出，青椒和胡萝卜切好

步骤 2

蘑菇清洗干净，我买的是袋装的秀珍菇，味道很好吃

步骤 3

葱蒜呛锅后倒入蘑菇，放少许生抽，加点清水煮下，蘑菇一定要煮熟了，不然吃了容易闹肚子

步骤 4

再倒入青椒胡萝卜和鸡蛋，加少许耗油和老抽翻炒，再加点淀粉水，汤吸收差不多就可以盛出来了

步骤 5

可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-06-28 20:45:02