不需要鸡蛋 不需要面粉 就只需要土豆🥔
先切开土豆🥔 加入水 破壁机转起来 水随意 能盖住土豆就可以
准备一个过滤网 接水盆
会这样 水和渣开始分离
这水静置十分钟
扔掉上层水 下面会分离这种淀粉
渣和淀粉混合起来
可以加点盐🧂 可以加点葱 搅拌
不粘锅走起
颜色变金黄就可以 不要大火 小火慢慢煎
酱油比例 海天生抽 ➕葱➕芝麻➕辣椒粉➕小辣椒