酸甜可口蓝莓酱，美的面包机

作者： 芋圆7987

上次因为学做蓝莓奶油蛋糕，学会了做蓝莓酱，今天发下菜谱。

用料

• 蓝莓 600克
• 细砂糖 240克
• 柠檬 1个

酸甜可口蓝莓酱，美的面包机的做法步骤

步骤 1

准备好蓝莓，柠檬，白砂糖。

步骤 2

蓝莓洗干净，尽量控干水份，放面包桶里面。

步骤 3

用擀面杖捣烂蓝莓，尽量每颗都弄碎。（用勺子或者其他硬物都可以）

步骤 4

柠檬对半切开，把核挑出来，然后挤出柠檬汁，我这里挤了一整个，可自行调整。

步骤 5

挤完了，像加了水一样。

步骤 6

加入白砂糖。(这里是每100克蓝莓兑40克白砂糖，如果做少量酱可以按照这个比例放糖)

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

放进面包机，选择果酱功能，1小时20分。（没有面包机可以用不粘锅炒，就是有点费时间，有点累😂，炒到自己想要的浓度就可以，一样的效果。）

步骤 9

中途打开看一下，已经有点颜色出来了。可以尝一下酸甜，不够甜可以加糖。

步骤 10

时间到了，稠度自己喜欢就可以趁热装罐啦！（上某宝，我这里七块多就有六个了！！）

酸甜可口蓝莓酱，美的面包机的小贴士

第一次发贴，有什么问题直接找我吧！

菜谱创建时间：2020-06-28 19:54:23