美善品•竹筒饭（2-3人份）

作者： 远帘

用料

• 糯米 100克
• 粳米 50克
• 腊肠 1根（约100克）
• 干香菇 15克
• 四季豆 30克
• 玉米粒 30克
• 洋葱 20克
• 盐 1/4茶匙

美善品•竹筒饭（2-3人份）的做法步骤

步骤 1

竹筒用清水洗干净（淘宝有售）

步骤 2

梗米浸泡30分钟，糯米浸泡至少4个小时，香菇提前泡发好。 泡发好的香菇，和腊肠、洋葱、四季豆切丁备用。 主锅加入600克水，设置15分钟/100度/速度1，水烧开后倒入糯米、梗米、四季豆、玉米，设置3分钟/100度/速度1 将煮好的材料倒入网兜，水不用沥太干，直接倒入大碗中，再将剩余其他材料全部倒入大碗。

步骤 3

加上盐，混和均匀装入竹筒内。 盖上竹筒盖，上汽放入蒸锅蒸40分钟即可。 蒸竹筒饭整个厨房都是竹香扑鼻，一碗饭绝对不够！

美善品•竹筒饭（2-3人份）的小贴士

配料可以根据自己喜好自行调配。 此款竹筒有大小两个型号，大号放不进小美蒸锅，需要另外找蒸锅蒸，小号可以放进。

菜谱创建时间：2020-06-28 19:40:02