家常凉粉

作者： 酷酷的菜

周末下雨在家

用料

• 豌豆淀粉1份

家常凉粉的做法步骤

步骤 1

准备豌豆淀粉1份

步骤 2

将一份豌豆淀粉和一份的水搅匀，（用同一个碗就可以）

步骤 3

锅里加5份水（同样的碗）煮到冒小泡，加点盐，将搅匀的豌豆淀粉水倒入，不停的搅拌，到搅拌起来比较吃力，冒大泡泡，挂浆糊的感觉就可以关火，倒入大碗里，自然冷却3小时左右，成型后可以拿刮刀刮成丝丝或者切成小块，拌着调料，味道简直了哈哈哈

家常凉粉的小贴士

我的调料是蒜末小米辣小葱生抽陈醋糖盐

菜谱创建时间：2020-06-28 18:59:51