香菇和柠檬意式香辣面（高木直子同款）

作者： 静小森

高木直子在《肚子饿万岁》里记录了这个意面的做法，按照书做过很多次，酸辣的口感加上柠檬的香气很适合夏季，特别整理出食谱，根据个人口味略有改动。十分钟就能完成很适合当工作日的晚餐，大家一起做来试试吧(以下用量为一人份)

用料

• 意面 100g
• 香菇 5朵
• 柠檬 四分之一个
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 盐 1勺

香菇和柠檬意式香辣面（高木直子同款）的做法步骤

步骤 1

烧水，水里加一点油和盐，水开后放入意面

步骤 2

面煮开后放入切块的香菇，一起煮

步骤 3

另一口锅里喷油，放入蒜末和辣椒段炒香

步骤 4

加入煮好的意面和香菇，加入两汤勺煮意面的汤炒均匀

步骤 5

柠檬挤汁，扔进锅里一起翻炒，加入一勺盐调味

步骤 6

连准备材料总共不用十分钟，简单美味，喜欢香菇和柠檬香味的朋友可以试一试

香菇和柠檬意式香辣面（高木直子同款）的小贴士

1.意面汤不要加太多，不然意面会变得黏糊糊的 2.可以加入杏鲍菇，海鲜菇等多种蘑菇，会迸发新的口感哦

菜谱创建时间：2020-06-28 18:57:06