土豆炖牛肉（高压锅）

作者： niki27

用料

• 牛肉 1000克
• 土豆 胡萝卜 3个
• 西红柿 1个
• 生抽 老抽 勺
• 料酒 1个
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 姜 葱 干辣椒 片
• 桂皮 小茴香 花椒 香叶 八角
• 五香粉

土豆炖牛肉（高压锅）的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水泡一会，血水洗净放锅里

步骤 2

材料~

步骤 3

放葱段，姜片，干辣椒，一个西红柿（可放可不放），生抽，老抽，料酒，五香粉，炖肉包（花椒 八角 桂皮 小茴香 香叶），加一点水，电压力锅选择 牛/羊项

步骤 4

牛肉好了开盖放土豆块，胡萝卜（不喜欢可以不放）加盐（量自己调），耗油，选开盖收汁（一般时间10分钟，我选了3次，）或者直接再高压压个十几分钟也行，土豆入味为止

步骤 5

嫌慢倒出来用锅炖也可以！目的就是土豆炖烂

步骤 6

OK啦！！超下饭

土豆炖牛肉（高压锅）的小贴士

不喜欢胡萝卜可以不加~纯土豆牛肉更好吃

菜谱创建时间：2020-06-28 18:54:37