早餐煎蛋卷

作者： 其月高娟

用料

• 鸡蛋 230g（4个）
• 火腿肠 30g
• 红椒 30g
• 黄椒 30g
• 青椒 30g
• 淀粉 2g
• 胡椒粉 1g
• 盐 1g
• 油 适量

早餐煎蛋卷的做法步骤

步骤 1

把青、红、黄椒和火腿肠切丁

步骤 2

打入4个鸡蛋

步骤 3

加入盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀

步骤 4

锅中刷一层油，油要均匀，倒入三分一的蛋液，慢火慢慢煎

步骤 5

煎至这样的形状关火，用铲子和筷子慢慢卷，别全部卷，卷至如图就可以

步骤 6

然后把蛋卷往后推一点，加入一点油，再倒入第二次蛋液，煎一会再关火，再卷，记得别全部卷，留一点，再往后推，再放油，再倒入蛋液，开慢火再煎

步骤 7

这是做好的蛋卷条

步骤 8

切成喜欢的形状

步骤 9

摆盘

步骤 10

来一张近照

步骤 11

再来一张

早餐煎蛋卷的小贴士

按我说的步骤来做就可以做出美味的蛋卷了。 这辣椒都是不辣的，喜欢吃辣的可以选辣的辣椒哦。

菜谱创建时间：2020-06-28 14:20:33