香酥松软的【金沙咸蛋黄曲奇】

作者： 希葩提娅

之前自创了一款咸蛋黄酥饼，用切碎的咸蛋黄做的，搭配着猪油，表面觉得太单调就撒了些椰蓉，结果烤好了味道超级好～ 这次用咸蛋黄粉来做，最后直接把椰蓉拌入面团中，成品香酥松软，咸蛋黄香与椰香同时在俘获你的味蕾，嗯，好吃～

用料

• 金沙咸蛋黄粉 20克
• 开水 30克
• 色拉油 30克
• 低粉 65克
• 泡打粉 1克
• 椰蓉 10克

香酥松软的【金沙咸蛋黄曲奇】的做法步骤

步骤 1

准备金沙咸蛋黄粉和开水

步骤 2

将咸蛋黄粉倒入开水中，搅拌均匀

步骤 3

随后倒入色拉油

步骤 4

继续搅拌均匀

步骤 5

接着筛入低粉和泡打粉

步骤 6

拌至无干粉后，倒入椰蓉

步骤 7

最后将椰蓉拌进面团中

步骤 8

将拌好的面团分成9份，每份都搓圆后轻轻压扁，放入烤盘

步骤 9

再用勺子在表面压出印子（此步也可省略），纯为美观～

步骤 10

全部压好后，放入预热好的烤箱，170度，烤15min

步骤 11

成品～

菜谱创建时间：2020-06-28 13:24:59