压饸饹

作者： 爱无羡

首先要买一个压饸饹神器😃

用料

• 棒子面 1杯半
• 白面 半杯
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许

压饸饹的做法步骤

步骤 1

将棒子面和白面放入碗中(一人份)，人多可以适当加量

步骤 2

打入一个鸡蛋，放少许盐，一边倒水一边用筷子搅拌

步骤 3

和成较软的面团

步骤 4

当当当当，压饸饹神器

步骤 5

将面放入容器中，放满为1人份

步骤 6

水开后压出饸饹面

步骤 7

煮熟后涝入碗中

步骤 8

放炸酱，黄瓜丝，油菜

步骤 9

开吃，太香了。

压饸饹的小贴士

1.可以配上自己喜欢吃的各种卤 2.用料里所说的杯就是买电饭锅赠送的量杯 3.还可以放豆面，玉米面，荞麦面等

菜谱创建时间：2020-06-28 12:41:30