南瓜虾仁咸蛋黄dutch baby

作者： Prague潇洒

拿到这个粉，想着搭配贝贝南瓜肯定很！ 不出所料，简单快手又非常好吃。 粉糯的贝贝南瓜，配上浓郁的蛋黄，双倍快乐！ 本方可制作一人份dutch baby，锅是柳宗理16cm铸铁锅。

用料

• 鸡蛋 55克
• 牛奶 55克
• 中筋面粉 25克
• 味好美咸蛋黄调味料 10克
• 盐 2克
• 黑胡椒 一小撮
• 贝贝南瓜 适量
• 虾仁 适量
• 黄油（防粘用 适量

南瓜虾仁咸蛋黄dutch baby的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，铸铁锅（烤盘）内加入适量黄油，一起放进烤箱预热。

步骤 2

粉类过筛后，加入鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒，用蛋抽（料理机）搅拌均匀，成面糊状，备用。

步骤 3

贝贝南瓜切薄片，虾仁去虾线。 在锅中倒入适量油，把南瓜薄片放入锅中，煎到两面金黄，虾仁稍微翻炒一下，变红即可。

步骤 4

在铸铁锅中码上南瓜薄片与虾仁，倒入步骤2的面糊，放入烤箱。

步骤 5

210度15分钟。

步骤 6

小飞碟🛸，出炉以后会塌一些

南瓜虾仁咸蛋黄dutch baby的小贴士

1、中筋面粉也可以用低筋、全麦粉代替 2、鸡蛋：牛奶：粉类的基础比例是2:2:1，粉类我会多加几克。

菜谱创建时间：2020-06-28 10:39:46