爱心胡萝卜炒牛肉

作者： sandy_liyun

胡萝卜的清甜，炖烂的牛肉依然有嚼劲。

用料

• 胡萝卜 1根
• 牛肉 200克
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣

爱心胡萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

买的牛腱子，比较喜欢柴一点的牛肉，提前卤好。

步骤 2

卤牛肉：先用水焯去肉腥味，切块备用； 大葱切段，生姜切片备用； 家里吃的清淡，加盐加八角，煮一段时间后放入葱姜，一点酱油，水煮俩小时； 捞出可食用；

步骤 3

胡萝卜洗净切片，小葱切碎，牛肉切片备用； 锅中热油，放入小葱爆香，加入胡萝卜翻炒一会儿，待胡萝卜变软，放入牛肉，翻炒至熟，出锅。

菜谱创建时间：2020-06-28 10:14:53