料我都是估着来的,我家没有称,这些干货都需要泡发,泡发出来都很多,特别是雪燕和桃胶。所以大家注意量。 s1提前一晚上泡发 雪燕单独泡发 s2清洗 桃胶去除杂质, 莲子去心去皮, 雪燕洗干净,去除杂质, 大枣去核, 金耳洗干净 掰开,根部切除。 s3除雪燕都放入电饭煲中。调煲汤模式,2h,水要比量多两倍,可适量加点冰糖。 s4 把雪燕加入锅中 搅拌均匀,再煮10分钟之后即可。 觉得糖不够出锅后可以放块玫瑰红糖 味道会更好。有不喜欢吃糖或者想低脂的姐妹可不放。 桃胶QQ的 雪燕也很有口感 一百分~