🔥糖醋排骨~酸酸甜甜.小朋友的最爱‼️

作者： 阳光下de

用料

• 排骨 2根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 冰糖 18个
• 米醋 3勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 白芝麻 1小勺

🔥糖醋排骨~酸酸甜甜.小朋友的最爱‼️的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，放入姜.料酒焯水捞出洗净沥干水分。

步骤 2

锅中放一点点油，放入排骨，小火慢煎，煎至金黄出锅。

步骤 3

冷锅冷油，放入冰糖慢慢翻炒，炒至冰糖融化，糖水成枣红色。

步骤 4

放入开水和排骨，水量要没过排骨， 大火烧开，放米醋.盐.胡椒粉调味， 盖盖小火焖煮30分钟。

步骤 5

30分钟时间到，开大火收汁。

步骤 6

用锅铲不停的翻炒。

步骤 7

收至汤汁浓稠即可。

步骤 8

糖醋排骨，色香味俱全👍🏻

菜谱创建时间：2020-06-28 07:00:32