美善品 蜜红豆

作者： GiGi厨房里的光和热

202年6月28日 周六 重庆 大雨 自制蜜豆无添加剂 可做双皮奶、面包夹馅、奶茶、甜品装饰

用料

• 红豆（已泡发） 200克
• 水 1200克
• 蜂蜜 50克
• 冰糖粉 10-20克

美善品 蜜红豆的做法步骤

步骤 1

将200克泡好的红豆放入主锅。

步骤 2

加入1200克水，设置60分钟/100度/速度1。（煮好后豆子如果没有变软或开花，加10分钟/100度/速度1。）

步骤 3

煮好后的豆子沥干水份，放入大碗中，放置温热时加入蜂蜜和冰糖粉拌匀。

步骤 4

放凉后装入容器密封进冰箱保存。

美善品 蜜红豆的小贴士

100克干豆子泡发后约为200克。 建议提前将干红豆泡发15-18小时，中途换2-3次清水，然后沥干水分，分成200克一袋放冰箱冰冻，可随取随用。

菜谱创建时间：2020-06-28 00:22:36