糯米肉饭

作者： 盼妈美食

来自温州小吃糯米肉饭！非常简单又好吃😊喜欢吃糯米的一定要试试这个味道！

用料

• 糯米 500克
• 鸡蛋 2个
• 五花肉 50克
• 干香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 卷心菜 半个
• 葱 3根
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量

糯米肉饭的做法步骤

步骤 1

先将糯米浸泡两小时以上，然后上锅蒸40分钟

步骤 2

然后准备配菜，干香菇泡软切碎，洋葱胡萝卜五花肉切碎！包心菜切碎

步骤 3

先锅里加油把鸡蛋炒好备用装盘'不用洗锅

步骤 4

锅里继续加入食用油，下入五花肉沫爆炒出香味炒出猪油来！肉炒略黄，下去洋葱香菇炒香，加入料酒，之后加入胡萝卜卷心菜，最后加入酱油白糖蚝油适量水

步骤 5

把蒸好的糯米饭和炒好的鸡蛋伴入有汤汁的配菜中，最小火翻炒均匀上色一致后关火，撒上葱花翻伴均匀出锅

菜谱创建时间：2020-06-27 21:54:22