格丽思版红烧鸡翅

作者： 爱吃饭饭爱健康

用料

• 鸡翅中 15个
• 八角 3个
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 姜 适量
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 冰糖 10克
• 啤酒 1罐

格丽思版红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

用机器洗一下鸡翅，把鸡翅加至网蓝，水到入主锅没过食材，50度5档5分钟清洗

步骤 2

主锅热油爆香姜，设置1分钟120度速度1爆香，到入鸡翅，设置2分钟120度速度1搅拌，取消速度，然后到入啤酒稍稍莫过食材进行炖20分钟

步骤 3

最后开盖120度收汁

步骤 4

出锅后撒上葱花即可

格丽思版红烧鸡翅的小贴士

不喜欢啤酒炖的可以用水炖，个人喜欢用啤酒炖更好吃，喜欢软糯入口的可以多炖一会儿

菜谱创建时间：2020-06-27 21:05:04